ขนมหวานเป็นสิ่งที่เกิดคู่กับผู้หญิง จะมีคำเปรียบที่ว่าผู้หญิงมักจะมีกระเพาะที่สองสำหรับของหวานเสมอ แทบจะเกิดขึ้นในผู้หญิงทุกคนและทุกวัย
แต่ว่าถึงจะมีกระเพาะที่สองยังไง เราก็ยังอิ่มเป็นและอิ่มได้เสมอ แล้วจะทำอย่างไรดีเมื่ออันนู้นก็อยากกินอันนี้ก็อยากชิม แล้วผู้หญิงแต่ละคนเคยมีอารมณ์ที่ว่าอยากกินของหวานนะ แต่ไม่รู้จะกินอะไรดี วันนี้เราขอนำเสนอร้าน Bite Me Softly เลย ร้านนี้ยอมรับในคุณภาพและรสชาติมากๆ คือวัตถุดิบนี่เลือกสรรมาเป็นอย่างดี เมนูแต่ละอย่างก็ได้รับการพัฒนามาจนถึงว่าดีที่สุดแล้วถึงจะนำออกมาขาย เรียกว่าแม่ครัวได้ใส่ใจในรสชาติอาหารมาเป็นพิเศษ อีกอย่างที่ Bite Me Softly มีความแตกต่าวคือ ความครีเอทีฟของแม่ครัวนี่แหล่ะที่สร้างสรรค์เมนูแปลกใหม่ออกมาได้เสมอ วัตถุดิบที่ไม่น่าจะเข้ากันได้แม่ครัวก็สามารถนำวัตถุดิบเหล่านั้นมาใช้ปรุงแต่งจนได้รสชาติที่กลมกล่อม
วันนี้จะมาขอนำเสนอเมนูบางส่วนของร้านที่เรียกว่าถ้าพลาดไปแล้วคุณต้องเสียดายมากแน่ๆ

1.Brulee Cheese Tart

เป็นชีสทาร์ตธรรมชาติ เนื้อนุ่มเนียนละมุนลิ้น รสชาติชีสจัดเต็มผสมกับรสชาติของเลมอนอ่อนๆได้อย่างลงตัว แป้งที่หุ้มบางกรอบอร่อย ด้านบนเคลือบหน้าด้วยน้ำตาลไหม้ให้ความหอมหวาน
เทคนิคการตัดเค้กชนิดนี้จะต้องใช้เขียงเป็นตัวรองรับเค้ก มีดที่ใช้ความเป็นมีดที่เผาไฟหรือใช้มีดที่จุ่มในน้ำร้อน เพื่อให่ตัดเนื้อเค้กออกมาได้เนียนที่สุด
เทคนิคการทาน ควรทานคือกับผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร โดยอาจทานร่วมกับกล้วยหรือองุ่นเป็นต้น
p1080017
p1080020
p1080021

2. Creamy Chicken Pie

เราคงเคยๆทานพายกันไปแล้ว ส่วนตัวเราจะเบื่อมากเวลาที่ต้องเจอพายที่มีแต่แป้ง และพายส่วนใหญ่มักเป็นพายสัปปะรด พายข้าวโพด พายมะพร้าว หรือ พายไก่ แต่ที่นี่มีการผสมผสานระกว่างของที่ดูไม่น่าจะเข้ากันได้คือ เนื้อไก่และครีม มาเป็นส่วนผสมหลักของเมนูชนิดนี้ได้อย่างลงตัว ที่สำคัญคือเนื้อแป้งบางมากๆ น่าจะเป็นอีกเมนูที่สามารถทานกันได้ทุกคน
p1080023
p1080025

3.Berry Rose Cake

ฟังไม่ผิดหรอกค่ะ เค้กกุหลาบจริงๆ เค้กนี้จะไม่หวานมากค่ะ แต่จะได้รสชาติเปรี้ยวจากลไม้ตระกูลเบอร์รี่กลบรสชาติหวานได้อย่างลงตัวถูกราดทับด้วยเกลสราสเบอรี่โรส ประกอบกับกลิ่นหอมของดอกกุหลาบ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
p1070964

p1070963p1070963